5.9.13
Тарт с цедено мляко и печени праскови
"Какво ще готвим? Нещо солено или нещо вкусно?" - един от последните забавни лафове на шестгодишната ми дъщеря.
Ами, вкусно ще да е, както се вижда от заглавието и снимките :) Освен това е много подходящо за тези, които сме си направили труда да поспортуваме добре през ваканцията. Все пак, колкото и да обожавам класическото тесто за тарти и сладкишите от този тип с минимум 100-150 г масло в тях, не ми се иска да ги правя толкова често.... По-точно не бива да е толкова често, колкото ми се иска. Така де, някои неща са за делници, други - за празници.
Това е първият десерт, който приготвих след като се върнахме от море. Промених малко стара рецепта от блога, която от известно време се очертаваше като първа в списка ни "пожелахте да хапнете". С корекциите и с летния вариант на плодовата гарнитура се получи по-добре от очакваното. Хубавото при нея е, че тестото се прави със зехтин вместо масло. Добавих смлени орехи и съм много доволна от резултата. Имам още идеи за изпробване при него, така че нищо чудно до Коледа да се превърне в едни чудни бисквитки.
Пълнежа от цедено мляко също смъква калориите, но този път с малко сметана към него нещата се балансираха екстра. Дори да се гарнира само с мед и орехи, пак ще е добре. Печените праскови са заигравка, за който има желание. Не че е сложно - малко мед, ликьор, ванилия и двайсетина минути във фурната .....
Това е от мен засега. В следващата публикация - нещо вкусно, но солено, каквито пък са предпочитанията на сина ми.
:)
2.8.13
Риба - раз, два, три
21.7.13
Мъфини с малини, бял шоколад и лайм
е
вашето
лято?
Абонамент за:
Публикации (Atom)