Откакто снимах тази пица, стана голям хит за децата. И с право. Освен, че е с по-интересен външен вид, за тях е по-лесна за консумация. След това я правих още няколко пъти с различен пълнеж. Удобна, бърза, гарантирано нищо не остава от нея скоро след изпичането, особено ако се включи и някой възрастен, което е неизбежно, общо взето :)
Всъщност храненето на децата много лесно може да стане и забавно.
Пица охлювчета
500 г тесто за пица
½ чч доматено пюре
½ чч настъргано сирене
½ чч настърган кашкавал
1 чч накъсани листа от спанак
зехтин екстра върджин
свеж босилек
Тестото се разстила на кора с дебелина 6-8мм. Отгоре се намазва леко със зехтин, после с доматеното пюре. Поръсва се със сиренето, кашкавала и листата от спанак, които също се поръсват тук-там с малко зехтин. Навива се на руло, което се реже на шайби с дебелина 1.5 - 2см. Всяка се обръща така, че да легне и се нареждат в тава ( евентуално с помощта на шпатула за парчета торта), най-добре ако се оформят в кръг. Шайбите трябва почти да се допират, без да са твърде раздалечени една от друга. Пече се в предварително загрята до 180 градуса фуна с вентилатор. След като се извади, се поръсва със зехтин и листа босилек.
фотографии за сп. Кенгуру, 06/2011
Публикации
12 коментара:
Диди,много ми харесаха пиците,ще ги направя и аз!
А кофичките с кубчета кекс са просто великолепни и много сладурски!
Стахотен кулинар,фотограф и презентатор си!
Спорен и усмихнат ден от мен!
И големите деца ще харесат пицата така, сигурна съм, Диди :)
Чудесна идея и прекрасни снимки, както винаги!
Una ricetta squisita, ciao
Ева, чудесна идея!
Наистина, малко му трябва на едно дете, за да се позаинтересува от храната - хубав вид , аромат и вкус.Само като гледам снимката на охлювчетата ти и ми е ясно, че притежават всички необходими качества, за да се влюбят децата в тях:))).
Еликсир, Пепи, надявам се да ви хареса, както на нас :)
Stefania, grazie!
Аелис, оказва се, че наистина допадат много на децата.
Диди, страхотно предложение! Човек може даже да пъхне и някой зеленчук в плънката в суматохата (такива като мен с отказващи зеленчуци и плодове деца :)). Всичко е чудесно (а кофичките са ми любими):)!
Поздрави и хубава вечер!
О, тази пица чувствам и на нас ще ни стане любима :-) Много креативна и с "изненади" ( и при нас зеленчуците не са вървежни) :-)
Невероятни снимки!
Страшно ми хареса идеята за тази пица.Благодаря ти1
ИСПАНИЯ desdeVIGO Здравейте ..., че сте най-красивите блог с много интересни рецепти за сладкиши ..... ТЕ SIGO RICES "и ви каня да споделя рецепти и блог Marimi поздрави ..
Благодаря ви, момичета!
Thanks, garlutti!
Благодарности за прекрасната идея! Беше възторжено приета и от едно пораснало дете, и само пита кога пак ще има :)
И си мисля, че вече може и да не ми се приема пица, оформена по традиционния начин :)
И вкъщи се похапва с голяма охота от малки и големи :)
Благодаря за отзивите!
Публикуване на коментар