Не беше от най-лесните. Даже никак.
Много неща не искам да помня, но имаше хубавите моменти,
заради които го чакаме с нетърпение.
заради които го чакаме с нетърпение.
Започвайки отново да пиша в блога, не мога да пропусна
една от любимите ми категории.
една от любимите ми категории.
Мъфини със сливи и хрупкав топинг
9-12броя
300 г брашно
2 ч.л. бакпулвер
щипка сол
ванилия или канела
1 яйце
100 г кафява нерафинирана захар
80 мл олио
250 мл гъст айрян
220 г сливи от типа Блек Даймънд
Сливите се нарязват на тънки резени. Брашното се пресява заедно с бакпулвера, солта, ванилията или канелата. Прибавя се захарта. Яйцето се разбива с вилица, добавят се млякото и олиото. На два етапа към мокрите съставки се добавят сухите, като се разбърква бързо, само докато се смесят. Добавят се резените сливи. Тестото се разпределя в предварително подготвени форми за мъфини. Опционално се поръсва с топинг или нарязани орехи. Пече се в загрята на 180 градуса фурна около 25-30 минути.
топинг:
20 г меко масло
40 г светлокафява захар
30 г овесени ядки
20 г пълнозърнесто брашно
20 г бяло брашно
настъргана кора от четвърт лимон
Всички съставки се смесват до получаване на едри трохи. Слага се в хладилник.
Ехааа, каква красота и вкус! Поздрави*)
ОтговорИзтриване10x
ИзтриванеПоздрави и за теб!
До скоро да е :)
ОтговорИзтриванеАма много кратко и лаконично :( Искаше ми се да видя повече снимки!
ами, карат ни да вадим ботушите вече,
Изтриванезакъснях с летните снимки
Поздрави!
Не искам да си тръгва, по-прекрасно лято не сме имали от много години! Дано да мине бързо зимата и скоро да се радваме на лято, но скоро, скоро...колко да е скоро :D Страшни мъфини, могат да ме радват в гадните студени дни, записах си рецептата :D Благодаря!
ОтговорИзтриванеПожелавам ви следващото да е още по-прекрасно!
Изтриваневремето лети толкова бързо
:)
Едно много пораснало дете! Сигурно и другото е така пораснало!
ОтговорИзтриванедругото върви все с 3-4 см по-високо - точно колкото да се дразни сестра му :)
ИзтриванеНосталгия...претворена във вкус...с вкус!
ОтговорИзтриванеБлагодаря!
ИзтриванеПоздрави от мен!
Не съм доволна, Диди :)
ОтговорИзтриванеМного кратко появяване!
Малко снимки, но прекрасни, с пораснали деца :)
И вкусно, сладко удоволствие, с летен привкус!
Сърдечни прегръдки от мен, в очакване на есенни прелюдии!
Дани, не съм и снимала много, лятото ми не беше от вдъхновяващите,
Изтриванено пък така са ме "засърбяли" ръцете,че планирам да съм редовна с публикациите.
Набелязала съм интересни рецепти за пробване :)
Прегръдки!
Диди, бива ли след 5 месеца отсъствие и трепетно очакване от моя страна на публикация от теб, ти да се появиш с толкова малко съдържание, макар и качествено? Снимките са страхотни, мисля да изпробвам и рецептата. Надявам се да те виждаме все по-често тук. :)
ОтговорИзтриванеПетя
Тотално съм излязла от ритъм, но ми се готви, снима и пише, така че, със сигурност ще е по-често.
ИзтриванеПоздрави :)
Надявам се горчивината, която усещам да е останала зад теб, Диди. Нямам как, има и такива лета, дето дотежават...
ОтговорИзтриванеПожелавам ти повече прекрасни моменти, като тези от снимките :)
да, така е.
ИзтриванеБлагодаря ти за пожеланието и поздрави от мен!
Диди, и за мен не беше леко лято... И още ми нагарча от някои негови спомени. Но сме длъжни да продължим напред, нали... И с надежда, дано!
ОтговорИзтриванеПрекрасни са снимките ти, прекрасни са и малките сладки изкушения. :) Очаквам скоро и другите ти предложения. :)
П.П. Човек не бива да прави нищо насила... Аз те подкрепям в това да се оставиш и да действаш, както ти идва отвътре. Нали знаеш, всяко нещо си има причина!
Напълно права си, личните блогове според мен не се правят по задължение, иначе започват да приличат на едни сайтове, пълни с много информация, но някак без душа.
ИзтриванеПоздрави, Гери!