18.1.17

торта Шварцвалд



Трябваше да бъде в класическия вариант. Бях го решила още когато ми я подариха като мемо магнит. Раирана в шоколадово-сметанови блатове и с олд фешън декорация от шприцовани розички с череши. В този си вид навърши 100 години през 2015-та и отдавна е част от групата на световноизвестните торти-икони.

13.1.17

свинско руло с наденица, ябълка и салвия




Винаги може да се разчита на добрите стари класики. 
След рулото, предизвикало  голям интерес, още една лесна и прощаваща импровизации рецепта, която 
безотказно дава чудесен резултат. Единствено условие е изходните продукти да са на ниво.